簡介：鹽水鵝是淮揚菜系的杰出代表菜之一，在江蘇長江流域及長江以北地區(qū)具有相當高的受眾，從北的鹽城...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：鹽水鴨是南京的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標志產(chǎn)品。因南京有...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：1. 老北京片皮鴨選材；2. 鴨的腌制技術；3. 進貨渠道、原料特征、爐具、工具的使用；4. 片皮鴨的...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：絕味鴨脖全套技術培訓課程，絕味鴨脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結合...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：啤酒烤鴨精選了幾十種中草藥配方制成料包，熬成老湯，配合獨特的腌制方法，經(jīng)熬鹵、浸泡、瀝水、...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：餃子，是一種以面為皮的充餡食物，是在中國北方比較傳統(tǒng)的食物。在一些地方稱之為扁食。常見的有...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：韓式年糕鍋美味且營養(yǎng)價值高，韓式年糕鍋里經(jīng)典的配菜是香菇和辣白菜。年糕不但味道香甜可口，而...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：萬州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：油條，是一種古老的中式面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：第1天13:00-17:00、第2天——烤羊腿培訓示范指導，學員按照配方單和師傅的指導動作完成烤羊腿制...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：手抓小龍蝦，顧名思義采用手抓食，是繼十三香龍蝦后推出的另一種特色風味吃法，風靡各大夜市大排...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：本培訓中心對學員后期全部免費跟蹤服務，終身免費享受技術升級

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：關東煮是日本人喜愛的小吃 ，本名御田，是一種源自日本關東地區(qū)的料理。

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：焗飯是指用專用的焗爐烤制而成的米飯，飯里有菜。這是西餐的做法。(焗，客家菜烹調(diào)方法，是以湯...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：骨頭湯是一道菜品，制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。能起到抗衰老的作用，同樣，骨頭湯...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：炒飯是常見的一種食物，一般分為多種品類如：揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯等。很受大眾追捧，...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：主要系統(tǒng)學習刀工技能。這里重點學習掌握各類食材的切制手法、技巧等知識。主要系統(tǒng)學習各類菜品...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班

簡介：花甲的認識與挑選；花甲湯底的配方與熬制技巧；花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程；畢業(yè)贈送《...

校區(qū)分布: 雨花臺區(qū)

白天班