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ACOOK艾廚藝DIY美食體驗館
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2015-04-02
如何制作肉醬意粉?
原材料:
制作步驟:
1、土豆、洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、牛心菜(或者卷心菜)、西芹(忘記拍進去)全部切丁,胡蘿卜丁加水微波爐高火4-5分鐘弄軟,可以減少等下熬煮的時間
2、鍋子開火融化一塊植物黃油
3、先超軟洋蔥和胡蘿卜
4、等洋蔥變透明時倒入其他蔬菜
5、加水蓋過蔬菜,加一坨番茄醬和兩片香葉
6、加蓋熬煮,二三十分鐘后食材變軟即可,加一點鹽巴
小貼士:
植物黃油和香葉是必須的。
說起來植物黃油非常好,做菜很香,熱量好像還比橄欖油都低
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