黃建初 公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)老師

黃建初

副教授、高級(jí)工程師。廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定專家；廣東英才職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校特聘教授。

主要學(xué)歷和工作經(jīng)歷：

西南大學(xué)食品學(xué)院畢業(yè)；先后在農(nóng)業(yè)部華南熱作產(chǎn)品加工研究所、湛江嘉威食品有限公司從事食品的科研、營(yíng)養(yǎng)成分分析與檢驗(yàn)和質(zhì)量管理工作；同時(shí)從事食品營(yíng)養(yǎng)專業(yè)教學(xué)十余年，培養(yǎng)大批食品營(yíng)養(yǎng)專業(yè)優(yōu)秀學(xué)生。典型的“雙師型”工作經(jīng)歷，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)教學(xué)和營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。

主要業(yè)績(jī)、成果和著作

先后主持和承擔(dān)部級(jí)重點(diǎn)科研項(xiàng)目、市級(jí)項(xiàng)目等研究項(xiàng)目多項(xiàng)。累計(jì)公開發(fā)表核心期刊論文10篇。

業(yè)務(wù)特長(zhǎng)

營(yíng)養(yǎng)與食品相關(guān)課程教學(xué)與培訓(xùn)。