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萌貨蛋糕培訓(xùn)學(xué)校之私房面包烘焙分享會(huì)
昨日,萌貨又一期私房面包烘焙分享會(huì)。學(xué)員們又拿出了看家本領(lǐng),做出了充滿誘惑的美味面包產(chǎn)品。
劉清烘培學(xué)校學(xué)員烘焙實(shí)景展示
時(shí)下已經(jīng)形成了全民烘焙熱,相信不少人在家里根據(jù)網(wǎng)上的各種教程搗鼓摸索,卻總是不得要領(lǐng)。劉清烘焙學(xué)校作為蛋糕學(xué)校,是一家專業(yè)培訓(xùn)烘焙西點(diǎn)技術(shù)的學(xué)校,
劉清廣州烘焙學(xué)校藝術(shù)品新鮮出爐,又美出了新高度!
面包在我們心中不就是松軟可口的一款食品,甚而是普通的不能再普通。但是劉清廣州烘焙學(xué)校新一批的藝術(shù)烘焙產(chǎn)品又讓我們驚艷了一回,精致的裝飾,動(dòng)人的雕刻,很是讓人出戲,這是民間工藝品吧,哪里是面包?
劉清烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)員軍訓(xùn)記!
2天1夜,48小時(shí),2880分分鐘,這短短的時(shí)間對(duì)于人生而言或許微不足道,但是這對(duì)于劉清烘焙培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)員們來說卻是永難忘懷的一段經(jīng)歷。經(jīng)過了這次2天1夜的嚴(yán)酷的軍訓(xùn),劉清學(xué)子們經(jīng)歷了各種難以想象,難以完成的的驚險(xiǎn)項(xiàng)目,
如何做才能更有勝算地開一家烘焙蛋糕店呢?
精心比較、研究、權(quán)衡之后,您終于下定決心選擇了一家企業(yè)加盟開店。再牛B的企業(yè)都不敢**加盟店開一個(gè)火一個(gè),都有失敗的案例。就連德國烘焙界的大哥大原味坊,夠財(cái)大氣粗了吧,照樣在中國關(guān)門走人。那么,如何做才能更有勝算地開一家烘焙蛋糕店呢?
圓夢(mèng)國際烘焙又一期學(xué)員畢業(yè)啦!
又是一年絢爛的夏季,和好朋友一起去圓夢(mèng)國際烘焙學(xué)校學(xué)習(xí),感慨萬千,斗轉(zhuǎn)星移,浮光掠影,彈指之間,那些青蔥歲月如同白駒過隙般悄然從指縫溜走。過去的種種在胸口交集糾結(jié),像打翻的五味瓶,甜蜜,酸楚,苦澀,一并涌上心頭。無論是臺(tái)前還是幕后,忽然間,角色轉(zhuǎn)變,那種感覺確實(shí)難以用語言表達(dá)。
優(yōu)尼貝特戶外烘焙課:看小萌娃D(zhuǎn)IY小蛋糕
優(yōu)尼貝特江南西校區(qū)EPK013班10月11日上午進(jìn)行了一節(jié)趣味的戶外烘焙課——Diy Cupcake。
沒做過馬卡龍,就不算真正做過烘焙
如果你喜歡烘焙,我推薦你試試馬卡龍。因?yàn)橛心敲淳湓捊凶觥皼]做過馬卡龍,就不算真正做過烘焙”
烘焙新手必修:玫瑰天使蛋糕and抹茶餅干
19世紀(jì)開始風(fēng)靡美國的天使蛋糕,經(jīng)西點(diǎn)師的創(chuàng)意之后,又延伸出了很多蛋糕,今天給大家?guī)淼氖敲倒逄焓沟案?,一聽這么浪漫的名字,是否覺得好感度倍增呢!經(jīng)典抹茶餅干,也是一款非常健康美味的小零食哦!
廣州圓夢(mèng)國際烘焙學(xué)校高級(jí)裱花師簡介
曾在多家連鎖店擔(dān)任裱花師、裱花主管,擅長仿真生肖、歐式、花式蛋糕上藝術(shù)創(chuàng)新,熟悉操作技能及手法運(yùn)用,對(duì)原材料非常了解。自2014年加入圓夢(mèng)烘焙團(tuán)隊(duì),將多年豐富實(shí)際操作結(jié)合教學(xué)理念運(yùn)用到教學(xué)過程。
廣州圓夢(mèng)國際烘焙學(xué)校名師風(fēng)采
西點(diǎn)面點(diǎn)師,西式面點(diǎn)技師,從事烘焙行業(yè)15年,精通全套烘焙技術(shù),掌握新烘焙技術(shù),對(duì)傳統(tǒng)的烘焙技術(shù)進(jìn)行了徹底的改革,曾擔(dān)任東海堂技術(shù)開發(fā)、金麥大型連鎖店技術(shù)總監(jiān)、家樂福技術(shù)顧問、時(shí)不時(shí)還去外國跟朋友交流烘焙心經(jīng)。
國家高級(jí)烘焙師:柳生偉老師簡介
烘焙師西式烘焙師,精通烘焙產(chǎn)品技術(shù),2009年、擔(dān)任棋心面包店領(lǐng)班2010年、擔(dān)任廣州面包新語副廚
廣州圓夢(mèng)國際烘焙學(xué)校環(huán)境怎么樣?
圓夢(mèng)國際烘焙培訓(xùn)學(xué)校由廣州甜心烘焙職業(yè)技能培訓(xùn)有限公司創(chuàng)立,位于四季如春的美麗花城—廣州 坐落于優(yōu)雅的海珠區(qū)
廣州劉清西點(diǎn)蛋糕高級(jí)烘焙師簡介
烘焙師,從事烘焙培訓(xùn)10多年,精通各種烘焙面包糕點(diǎn)類產(chǎn)品的研發(fā)和制作,是劉清學(xué)校十分受人愛戴的好老師。
巧克力裝飾高級(jí)技師-禤藝?yán)蠋熀喗?/p>
曾就職于臺(tái)灣起司蛋糕品牌“徹思叔叔”,任蛋糕師一職,現(xiàn)任萌貨國際烘焙廣州培訓(xùn)學(xué)校巧克力裝飾技術(shù)培訓(xùn)師一職,2年門店工作經(jīng)驗(yàn),2年教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn),在教學(xué)工作中以不斷探索的精神勇于進(jìn)取,知無不言,言無不盡,毫無保留將所學(xué)教于每一個(gè)求學(xué)者 座佑銘: 不能則學(xué),不知?jiǎng)t問,恥于問人,決無長進(jìn)
萌貨國際烘焙廣州培訓(xùn)學(xué)校高級(jí)烘焙師簡介
8年從業(yè)經(jīng)驗(yàn),熱愛烘焙、西點(diǎn)、翻糖等技術(shù)并取得了不小的成績,現(xiàn)任萌貨翻糖老師,熱情、愛笑、耐心、認(rèn)真是張老師的標(biāo)簽,同學(xué)們都特別的喜歡她;
明星翻糖蛋糕師:昝世秀老師簡介
2010年就職于山東青藝蛋糕店,任職翻糖蛋糕師 2012年就職于吉諾高翻糖師兼技術(shù)指導(dǎo),2013年加入萌貨國際烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,任翻糖蛋糕老師一職。
萌貨國際烘焙廣州培訓(xùn)學(xué)校高級(jí)裱花師簡介
2009年就職于廣州合景帝苑酒店,任西餐部主管一職,2011年就職于意大利特色餐飲企業(yè)--暮色餐吧
萌貨國際烘焙廣州培訓(xùn)學(xué)校韓式裱花師-劉燕
2012年就職于萌貨國際烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,任蛋糕裱花師一職,2014年公派韓國進(jìn)行韓式裱花技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí),之后一直從事韓式裱花教學(xué)工作。我熱愛我的工作和我的團(tuán)隊(duì),我將用我無盡的力量將所學(xué)教授于人。
港臺(tái)甜品師-葉美萍老師
8年甜品培訓(xùn)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),曾拜師香港滿級(jí)甜品的老師傅 出師后曾在深廣兩地多家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)擔(dān)任技術(shù)導(dǎo)師、新店策劃的項(xiàng)目主管。