簡(jiǎn)介：酸辣湯在我國(guó)南方和北方都有，酸、辣、咸、鮮、香是其特點(diǎn)，因其材質(zhì)不同而各有風(fēng)味，是一道廣受...

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簡(jiǎn)介：小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥...

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簡(jiǎn)介：大米南瓜粥是一道家常粥品，主要食材是大米和南瓜，主要烹飪做法是煮。成品糯軟香甜，可作為餐后...

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簡(jiǎn)介：菌菇是菌類的總稱，通常我們指的菌菇是食用菌，這類菌菇有天然的也有人工栽培的，這些菌菇營(yíng)養(yǎng)豐...

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簡(jiǎn)介：皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統(tǒng)名小吃。皮蛋瘦肉粥營(yíng)養(yǎng)豐富，以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料...

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簡(jiǎn)介：海鮮疙瘩湯屬于魯菜膠東菜系，用料以新鮮海鮮為主，如花蛤、扇貝、牡蠣、梭子蟹、蝦仁等，味咸湯...

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簡(jiǎn)介：粥，既是普遍又實(shí)惠的主食，又是養(yǎng)生保健的佳品。它清淡軟糯，極易消化，對(duì)幼兒、孕產(chǎn)婦、老人及...

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簡(jiǎn)介：食為先烤豬蹄選料精細(xì)、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。它由選料、鹵制、準(zhǔn)備配料、味料和炒...

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簡(jiǎn)介：烤雞爪流動(dòng)燒烤小吃之一，夏天投資做燒烤是毋庸置疑的，燒烤是個(gè)傳統(tǒng)項(xiàng)目。夏天天氣熱，晚上出來...

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簡(jiǎn)介：膳學(xué)派培訓(xùn)烤骨頭，特色烤脊骨精選豬的脊骨，每天采購(gòu)**新鮮，用十幾種秘制調(diào)料進(jìn)行腌制，再經(jīng)精...

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簡(jiǎn)介：烤地瓜雖是街頭小吃一類，但也能充饑頂餓當(dāng)飯吃，價(jià)錢又很便宜。在寒冷的冬天，看到熱氣騰騰的烤...

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簡(jiǎn)介：原料、設(shè)備、各類原材料的預(yù)制方法、磨漿的技術(shù)、以及調(diào)漿的秘方，和豉油的秘制技術(shù)，拉腸粉的實(shí)...

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簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)用豬骨煲湯，掌握煲湯的訣竅;學(xué)習(xí)制作香油，掌握制作香油的特殊方法和配料、要點(diǎn);學(xué)習(xí)如何處...

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