初中畢業(yè)在飯店當(dāng)學(xué)徒好還是在烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)好？

關(guān)于烹飪專業(yè)的那些事兒

升學(xué)季，身邊總有一部分同學(xué)因成績不理想而被高中拒之門外，不能順利完成學(xué)業(yè)，又因文化水平太低，沒有一技之長，缺乏在社會生存的本領(lǐng)，職場之路障礙重重，而這一部分人并不在少數(shù)。早早輟學(xué)，又缺乏現(xiàn)代生存本領(lǐng)，初中生的出路在哪里？

世間萬物，唯美食與愛不可辜負。很多同學(xué)天生就對美食充滿興趣，他們常常在校門口、街道邊、商場里品嘗到各種美味，邊品嘗邊思索美食的創(chuàng)造過程。

很多人理解的烹飪是：一鍋一鏟，就能創(chuàng)造人間百味，殊不知，烹飪其實并不簡單，火的大小、調(diào)料的多少，都能影響一道菜的色澤口味。

1、零基礎(chǔ)，要學(xué)的東西很多

很多同學(xué)從小喜歡但是沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過。烹飪這一行業(yè)，想要做精做強，對烹飪的基本功、火候的掌控、食材的營養(yǎng)搭配等都有要求。只是單純的照貓畫虎，就想做出驚艷的食物，難！所以地基不牢，想蓋高樓，難！

2、酒店當(dāng)學(xué)徒，白白浪費時間，學(xué)不到技術(shù)

酒店由于運營的需要，師傅是沒有更多的時間單獨悉心教授“徒弟們”的，師傅只有在時間、心情、工作的實際需求等多方面達到統(tǒng)一的時候，才會傳授徒弟少許的烹飪技能，這就導(dǎo)致了“徒弟們”的學(xué)習(xí)效率非常低。

與此同時，酒店不會讓你閑著，“免費勞動力”怎么會不用，但因為技術(shù)還不成熟，前期不可能上灶，于是打雜就是主要工作。

3、專業(yè)烹飪學(xué)校，系統(tǒng)學(xué)習(xí)，才能走得更遠

西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校擁有系統(tǒng)化的培訓(xùn)模式。

與其他職業(yè)院校相比，西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校以市場為導(dǎo)向辦學(xué)，在充分考察市場的基礎(chǔ)上，結(jié)合同學(xué)們的需求制定課程內(nèi)容，食材豐富，配比嚴格，為優(yōu)質(zhì)教學(xué)提供**。

在每堂實操課后，對于同學(xué)們的制作成果，老師會當(dāng)堂點評，不僅讓同學(xué)們及時發(fā)現(xiàn)自己的缺點與不足，每天都還能有新的提升。

另外，學(xué)校會組織舉辦的階段考核、技能比拼、宴席設(shè)計制作等各類型大賽，讓同學(xué)們擁有更多展示與提升的機會。

學(xué)校以培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能人才為己任，以好就業(yè)、就好業(yè)為導(dǎo)向，讓每位合格畢業(yè)生好工作，無后顧之憂。

又是一年擇校季，少年敢夢敢行動！

因為懷揣夢想，所以努力追逐夢想，圓夢。

西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校讓零基礎(chǔ)的你，收獲精彩的未來人生。