濟南廚師課程

簡介：課程內(nèi)容：和面配方和醒發(fā)時間的學習；煎制工藝技巧的學習；底部酥皮配料的配比和制作技巧學習；...

校區(qū)分布: 章丘市

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：課程內(nèi)容：１.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別2.油條配方比例和面醒發(fā)以及油條的制作及注意...

校區(qū)分布: 章丘市

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簡介：課程內(nèi)容：牛骨的選擇、清洗、飛水、去腥及保存，特色牛肉湯香料配伍及熬制流程，高湯的配比、搭...

校區(qū)分布: 章丘市

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簡介：美味學院是新華教育集團旗下專注特色美食短期培訓的全國連鎖品牌?，F(xiàn)開設(shè)特色風味小吃專業(yè)、新派...

校區(qū)分布: 天橋區(qū)

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簡介：【課程簡介】壇子雞是云南騰沖的地方小吃，源于明末，興于清初，相傳與明朝末代皇帝永歷皇帝有關(guān)...

校區(qū)分布: 天橋區(qū)

白天班

簡介：新疆大盤雞是新疆地區(qū)名菜，來源說法多種，真實的來源已無法考究，大約起源于80年代后期，主要用...

校區(qū)分布: 天橋區(qū)

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簡介：【項目介紹】鹽水鴨是南京的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標志產(chǎn)...

校區(qū)分布: 天橋區(qū)

白天班

簡介：民以食為天，中華五千年來，餐飲業(yè)可以說是長盛不衰，不知有多少商業(yè)巨富是從餐飲創(chuàng)業(yè)起家，可以...

校區(qū)分布: 歷城區(qū)

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簡介：黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是源自山東濟南天橋區(qū)的傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。...

校區(qū)分布: 歷城區(qū)

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簡介：火焰醉鵝，是一款藥膳菜品，主要材料是鵝肉。醉鵝味濃肉美，但操作簡便。只需將已經(jīng)煮的鵝肉，倒...

校區(qū)分布: 歷城區(qū)

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簡介：炒河粉是廣東省廣州市傳統(tǒng)風味小吃，屬粵菜系。炒河粉常見于廣東、海南、廣西、福建、江西等地，...

校區(qū)分布: 歷下區(qū)

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簡介：廣東的“潮州粥”向來頗有名氣，潮州人不僅重視吃粥，而且連煮飯時也喜歡多放水，據(jù)說飯熱后撈起...

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簡介：炒面是用植物或者動物的油脂將小麥、糜子、青稞等面粉炒熟，這樣在食用的時候用熱的湯水一沖或攪...

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簡介：驢肉湯是河南洛陽的漢族小吃。史料記載驢肉有甘酸而平，安心氣，解心煩，止瘋狂，補血益氣等特點...

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簡介：炫味的羊肉湯主要將羊骨頭（筒子骨）一起投入大鍋里熬湯，加入各種大料20多種，再將切成砣的新鮮...

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簡介：中國是世界文明古國，也是世界美食大國。在中國四千年有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關(guān)...

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簡介：采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨“味道的確很好”，剛?cè)肟跁r“有點甜”，然后“越來越辣”，...

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白天班

簡介：說到重慶給人的影響，人們肯定首先想到的是火鍋啊，美女，山城什么的，但是如果我說重慶有一種美...

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白天班

簡介：瓦香雞是云南納西族的傳統(tǒng)美食，它的不凡體現(xiàn)在燒制器皿瓦鍋上，宰殺好的土雞放在這種具有土質(zhì)芬...

校區(qū)分布: 歷城區(qū)

白天班

簡介：三汁燜鍋是我國營養(yǎng)學家黃振歐先生，經(jīng)過潛心研究養(yǎng)生飲食，大膽創(chuàng)新，在秘方基礎(chǔ)上結(jié)合傳統(tǒng)滋補...

校區(qū)分布: 歷城區(qū)

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