簡介：老鴨湯具有豐富的的食療作用（褒湯是鴨肉的佳烹飪方法），“鴨肉性昧甘、寒，填骨髓、長肌肉、生...

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白天班

簡介：1、桂林米粉的基礎(chǔ)知識與經(jīng)營方法；2、桂林米粉鹵水的配方和熬制；3、桂林米粉高湯的熬制；4、桂...

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白天班

簡介：1. 炸雞漢堡等發(fā)展史。2. 炸雞粉、腌粉等原料認(rèn)識；炸爐、恒溫箱等設(shè)備使用方法。3. 雞腿、雞翅...

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白天班

簡介：潮汕咸粥又細(xì)分為兩種：潮汕泡粥和潮汕砂鍋粥。因為潮汕地區(qū)是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連...

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白天班

簡介：本課程主要的培訓(xùn)內(nèi)容為：揚(yáng)州灌湯包的制作，詳細(xì)培訓(xùn)學(xué)員學(xué)會揚(yáng)州灌湯包面團(tuán)的做法、揚(yáng)州灌湯包...

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白天班

簡介：1995年，企業(yè)創(chuàng)始人肖德云女士將原成都街頭巷尾的手提"麻、辣、燙"引入座堂內(nèi)，并結(jié)合火鍋的特性...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程主要教授重慶小面的制作方法，采用理論與實踐相結(jié)合的方法教學(xué)，專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范...

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簡介：本課程主要學(xué)習(xí)炸雞鎖骨等油炸小吃技術(shù)，采用理論與實踐相結(jié)合的方法教學(xué)，專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)...

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簡介：本課程由專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)，主要傳授砂鍋粉絲煲的制作方法，讓自己操作所有流...

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簡介：本課程主要教授牛肉粉絲湯、咖喱粉絲湯、丸子粉絲湯等系列做法，采用理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)方法...

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簡介：本課程由專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)，采用理論與實踐相結(jié)合的方法教學(xué)，通過系列課程的...

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簡介：麻辣香鍋的簡介：麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來，麻辣香鍋源于土...

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簡介：石鍋魚起源：“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨(dú)特，用一塊大的花崗巖巖...

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簡介：培訓(xùn)內(nèi)容：韓國經(jīng)典辣醬石鍋拌飯，牛肉石鍋拌飯，香嫩雞蛋石鍋拌飯，什錦石鍋拌飯，培根石鍋拌飯...

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簡介：教學(xué)內(nèi)容包括：香菇滑雞煲仔飯，鼓汁排骨煲仔飯，蒜香排骨煲仔飯，香菇辣肉煲仔飯，香菇臘腸煲仔...

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簡介：一、羊蝎子火鍋：1.高湯的制作2.羊蝎子火鍋底料的制作3.羊蝎子的處理方法4.羊蝎子火鍋的擺盤出鍋...

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簡介：重慶雞公煲介紹 先出自于重慶的璧山縣，據(jù)說是一幫司機(jī)哥們出了一趟長途車，餓得如狼似虎，好不...

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簡介：自助鐵板燒烤技術(shù)理論講解；各類原料的選購；設(shè)備、工具的識別和配置； 自助鐵板燒烤肉類，海鮮...

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簡介：1.烤面筋的面筋團(tuán)的制作。2.烤面筋的面筋串的制作。3.如何串面筋。4.烤面筋調(diào)味料的制作。5.辣椒...

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簡介：香辣烤羊排，孜然烤羊排，香辣烤羊腿，孜然烤羊腿等?？狙蚺艑儆谇逭娌?，外焦里嫩，肉爛味香，具...

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