簡介：【課程內(nèi)容】傳授；韭黃鮮蝦腸、瘦肉腸、牛肉腸、叉燒腸、香菇雞絲腸、羅漢齋腸、豬肝腸、豬腰腸...

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簡介：【廣式腸粉介紹】腸粉起源于廣東省的漢族傳統(tǒng)小吃，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的...

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簡介：【印度薄餅介紹】印度薄餅由脫皮綠豆粉、Udad豆粉、、Papadkhar、植物油、及其它香料等等組成。

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簡介：【課程內(nèi)容】傳授:燕麥包、黑麥包、玉米雜糧包，高粱饅頭，玉米饅頭、雜糧饅頭、玉米窩窩頭、艾...

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簡介：【北方小吃簡介】小吃是中國歷史悠久、品種豐富、外觀精美、風(fēng)味獨特的美食，同時也是中國傳統(tǒng)文...

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簡介：隆江豬腳飯是廣東省的美食，得名于原產(chǎn)地--揭陽市惠來縣隆江鎮(zhèn)。其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加...

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簡介：潮汕砂鍋粥，亦稱"潮州砂鍋粥"，是廣東省潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點，鮮美異常，還有股淡淡的清香。是...

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簡介：重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種漢族地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的愛之一 。手工制作的...

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簡介：蘿卜牛雜是廣東廣州的小吃，屬于粵菜系。此小吃有近二百年歷史。有一種說法，認識廣州就得從蘿卜...

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簡介：麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候...

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簡介：廣州點心又稱為廣式點心，是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎(chǔ)，廣泛吸取北方各地、...

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簡介：傳授鹵水配方和詳細制作技術(shù)，具體有：四川鹵、潮汕鹵、品種有:鹵豬頭皮、豬耳朵、豬蹄、豬大腸...

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簡介：燒臘是一種色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜...

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簡介：傳授廣式皮蛋瘦肉粥、狀元及第粥、艇仔粥、肉片粥、豬肝粥、粉腸粥、咸骨粥、雞粥、魚片粥等各種...

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簡介：傳授灌湯包、小籠包、鮮肉包、香菇青菜包、素三鮮包、雞肉雜菌包、饅頭、花卷、豆沙包、白糖芝麻...

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簡介：傳授廣東智能數(shù)碼煲仔飯、荷葉蒸飯、原盅蒸飯（具體有香菇滑雞飯、豉汁排骨飯、香辣排骨飯、香菇...

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簡介：傳授小籠包、鮮肉包、灌湯包,香菇青菜包、素三鮮包、雞肉雜菌包、豆沙包、白糖芝麻包。饅頭、花...

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簡介：【課程介紹】鹽焗，將加工腌漬入味的原料用紗紙包裹，埋入烤紅的晶體粗鹽之中，利用鹽的導(dǎo)熱的特...

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簡介：土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以...

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簡介：熟食，是經(jīng)過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一...

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