西安料理課程

簡(jiǎn)介：炒飯是常見的一種食物，它是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成，炒飯分為多種品類，如揚(yáng)州炒...

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簡(jiǎn)介：湖南蒸碗的構(gòu)成主要有紅燒丸子，骨汁排骨，肉末酸豆角，千頁豆腐等多種種花樣，一般都是先將各色...

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簡(jiǎn)介：黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，屬于魯菜系家常菜品，起源于山東省濟(jì)南市。主要食材是雞腿肉...

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簡(jiǎn)介：鮑汁鮮菌是一道中國民間傳統(tǒng)家庭美食，由鮑魚菇100克，熟鵪鶉蛋1個(gè)，西蘭花5克。調(diào)料鮑汁100克，...

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簡(jiǎn)介：在餐飲市場(chǎng)中的快餐種類是非常多的,雞排飯就是人們很是喜歡的美食,它可以讓人們吃到多種美味,而...

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簡(jiǎn)介：脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食，簡(jiǎn)稱“脆皮雞飯”，它是從臺(tái)灣引進(jìn)到大陸并延續(xù)它的發(fā)...

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簡(jiǎn)介：雞翅包飯是用雞翅、糯米制作的一道小吃。雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對(duì)...

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簡(jiǎn)介：排骨米飯是山東省青島市的一道傳統(tǒng)名吃，屬魯菜系;該菜品以中華傳統(tǒng)烹飪方法精選各種綠色原料后...

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簡(jiǎn)介：紅燜羊肉，是河南省新鄉(xiāng)市的一種特色美食，其主料是羊肉，配料是紅棗、枸杞等，調(diào)料為辣醬、食鹽...

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簡(jiǎn)介：雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長(zhǎng)，口...

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簡(jiǎn)介：網(wǎng)紅街邊牛排的就餐元素，是刀叉、小板凳和路邊，當(dāng)食材在鐵鍋中當(dāng)街滋滋響，火苗沖天，醬汁濃烈...

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簡(jiǎn)介：夜市桌上單點(diǎn)，也可以外賣配米飯。主要學(xué)習(xí)秘制醬料，可以批量操作。

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簡(jiǎn)介：涼菜在飲食業(yè)俗稱冷盤。具有獨(dú)特風(fēng)格，拼擺技術(shù)性強(qiáng)的菜肴，食用時(shí)數(shù)都是吃涼的，稱之為涼菜。涼...

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簡(jiǎn)介：烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐...

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簡(jiǎn)介：花甲味道鮮，價(jià)格低，營養(yǎng)又非常全面。蜆肉高蛋白，少脂肪，低熱能，含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣...

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簡(jiǎn)介：錫紙烤魚是一道菜名。原料有魚，料酒，白胡椒粉，鹽，蔥，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿腸。味...

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簡(jiǎn)介：荷葉餅是河北承德市特色傳統(tǒng)面食。餅薄如紙，綿軟潔白，嚼之富有彈性，吃時(shí)卷上蔥、醬，另具風(fēng)味...

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簡(jiǎn)介：大盤雞既可以當(dāng)主食也可以當(dāng)菜品，面條可以是拉條子或者褲帶面，麻辣的口味讓顧客回味無窮。

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簡(jiǎn)介：陜西的八大碗是俗稱，簡(jiǎn)單來說就是八種蒸碗，也叫關(guān)中八大碗，經(jīng)典的有黃燜雞、小酥肉、粉蒸肉、...

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簡(jiǎn)介：生汆丸子湯是陜西傳統(tǒng)名吃，用生汆丸子佐以豬皮，鵪鶉蛋，青菜，豆腐等配菜，再用特制高湯烹制而...

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