簡介：廣東腸粉興盛于20世紀(jì)二三十年代。開始時(shí)，由一些肩挑小販經(jīng)營，是用米粉蒸熟后以咸或甜醬佐食，...

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簡介：米粉，又叫米線、河粉，是以大米為原料，經(jīng)過浸泡、粉碎或磨漿、糊化、擠絲（或切條）等一系列工...

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簡介：炸醬面早期是我國山東的傳統(tǒng)小吃,后來竟然流傳到了首都北京、天津一帶，當(dāng)今已在全國廣為傳播。...

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簡介：武漢熱干面是人們早點(diǎn)不可缺少的面食，也是銷量的面食。在中國百姓生活中，早點(diǎn)一般都是在外吃，...

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簡介：米粉，又叫米線、河粉，是以大米為原料，經(jīng)過浸泡、粉碎或磨漿、糊化、擠絲（或切條）等一系列工...

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簡介：武漢東方神廚為您介紹米糕的由來。發(fā)糕制作工藝獨(dú)特，配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細(xì)似針、聞...

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簡介：蘭州拉面，由于經(jīng)營者的民族不同，經(jīng)營的地方不同，各地的方言不同，因此有不同的稱為。通常的稱...

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簡介：公婆餅，它是土家族特有的風(fēng)味美食，采用發(fā)酵面團(tuán)包卷由幾十種天然佐料調(diào)制而成的新鮮豬肉餡料，...

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簡介：重慶酸辣粉”是綠色食品，由于價(jià)廉物美，是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，長期以來一直深受人...

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簡介：土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。它是湖...

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