簡介：手撕雞是一道中國的地方傳統(tǒng)名菜。外皮金黃可謂手撕雞的賣點(diǎn)之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發(fā)甘...

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簡介：鹽焗雞一般來說有三種制法，即鹽焗法、水焗法和氣焗法三種。鹽焗雞外表澄黃油亮，混合著雞肉的清...

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簡介：椒麻雞是新疆的一種特色風(fēng)味菜。主材料是開膛雞肉，主要烹飪工藝是煮。煮熟后要用手撕成小塊兒，...

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簡介：生汆丸子湯是陜西傳統(tǒng)名吃，用生汆丸子佐以豬皮，鵪鶉蛋，青菜，豆腐等配菜，再用特制高湯烹制而...

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簡介：疙瘩湯，是一道北方家常湯品，制作原料主要有面粉、雞蛋、西紅柿等。疙瘩湯里的湯可以是清水或排...

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簡介：酸辣肚絲湯是傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜湯粥菜譜之一。此菜健胃，暖身驅(qū)寒。以香菜為制作主料，酸辣肚絲...

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簡介：紫菜蛋花湯是一種很常見的湯類，是飯后喝湯的不二之選，飯后喝上一碗紫菜蛋花湯，不僅非常好喝，...

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簡介：泡泡油糕是陜西三原縣很有名氣的傳統(tǒng)小吃，餡是用白糖、黃桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的。面是用開...

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簡介：豆皮涮牛肚，提到這個(gè)美食就已經(jīng)開始流口水了，吃上一口也是過癮啊!口味香辣，油而不膩，是每一...

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簡介：攪團(tuán)漿水魚魚是一道陜西傳統(tǒng)小吃。漿水魚魚曰魚，其實(shí)并不似魚，酷如蝌蚪。陜西話叫“蛤蟆骨斗”...

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簡介：豆腐燴菜泡饃起源于關(guān)中渭南一代的小吃，是由豆制品和鮮蔬，丸子等配菜制作的一種帶菜帶主食的小...

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簡介：洋芋擦擦是陜西、山西的特色美食，顏色上看起來是金黃的、香料很細(xì)膩，咸淡適中的，爆炒后非常好...

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簡介：西安蔥花餅速成班課程內(nèi)容：面的配比，和面的手法；烙制的技巧；調(diào)料的制作；油酥制作；椒鹽制作...

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簡介：蓋澆飯，是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上，和飯一起食用，中國南方常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用，...

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簡介：母雞湯作為一種大補(bǔ)的湯，母雞湯特點(diǎn)是味道鮮美，味道純正，真材實(shí)料，母雞湯泡餅技術(shù)學(xué)習(xí)回頭客...

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簡介：蒸碗是中國大部分地區(qū)的一種做法，現(xiàn)在在中國部分地區(qū)融合了當(dāng)?shù)氐奶厣臉?biāo)志。蒸碗的構(gòu)成主要有...

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簡介：鍋巴米飯飯香柔嫩,非常入味,吃后讓人流連忘返,鍋巴米飯現(xiàn)今早已成為許多年輕人的必吃美味。生意...

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簡介：老碗魚是陜西的特色食品之一，旅游品嘗過的人往往會(huì)對(duì)它留下深刻印象。一方面是它的味道，另一方...

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簡介：鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。其主...

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簡介：啵啵魚，將魚肉跟秘制湯料巧妙的融合到一起，在**魚肉原汁原味的基礎(chǔ)上，加入多種風(fēng)味的秘制湯料...

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